Missions principales

• Organiser, planifier et contrôler le bon déroulement de l’ensemble du cycle de transformation des produits selon les impératifs de production, en termes de qualité, de quantité, de délais et de coût.
• Piloter les ateliers de préparation, de fabrication et de conditionnement de ces produits en conformité avec les objectifs fixés.
• Assurer la supervision et la préparation des commandes.

Activités

• Faire fonctionner les lignes et outils de production
• Superviser le travail des collaborateurs sur chacun des ateliers
• Appliquer les normes d’hygiène, de qualité et de sécurité
• Exploiter un tableau de bord, établir des procédures et rédiger un cahier des charges si besoin
• Détecter les anomalies sur la chaine de traitement/fabrication (non-conformité du produit à la qualité et hygiène exigées)
• Maîtriser et suivre en continu toutes les étapes du processus de fabrication et de transformation
• Analyser et évaluer les résultats des indicateurs et apporter les améliorations au rendement du processus de production
• Trier des déchets selon les prescriptions légales et les préparer à l’élimination ou au recyclage
• Anticiper les évolutions techniques et industrielles
• Participer à toutes tâches relatives au bon fonctionnement de Partage, selon les indications du responsable
• Entretenir de bons contacts avec les collaborateurs, visiteurs ou partenaires de Partage

Compétences requises

Formation

Brevet fédéral et/ou Diplôme de technicien ES, avec minimum 5 ans d’expériences dans la gestion de production alimentaire

Savoir

Hygiène, qualité, environnement, sécurité agroalimentaire – Méthode et technique de gestion de production – Conduite et contrôle de fabrication – Connaissances informatiques

Savoir-faire

Procédures de production – Normes d’hygiène, de qualité et de sécurité (HACCP)

Savoir-être

Leadership et sens des responsabilités – Rigueur et organisation – Sens de l’observation – Sens de la communication et ouverture d’esprit – Capacité à gérer le stress et la multiculturalité – Créativité – Proactivité – Capacités d’analyse et de synthèse – Vigilance et réactivité

Lieu d’activité : Fondation Partage, Route de la Galaise 21A, 1228 Plan-Les-Ouates

Taux d’activité : 100%

Entrée en fonction : asap

Les dossiers de candidatures complets sont à transmettre par e-mail à emplois@partage.ch ou via jobup.