Une journée en cuisine avec Aurélien 👨🍳
Que deviennent les fruits et légumes qui ne peuvent pas être redistribués tels quels ? Aurélien nous ouvre les portes des cuisines de Partage et nous fait découvrir les différentes étapes qui rythment sa journée. Réception des denrées, sélection et découpe des produits, suivi des préparations, cuisson, conditionnement, contrôles et tâches administratives : cette vidéo […]
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