Que ce soit par la récupération et la redistribution d’invendus, l’utilisation de triporteurs ou encore le développement de projets de valorisation, Partage s’engage pour un environnement durable.
Avec l’émergence de nouveaux enjeux – baisse avérée du nombre d’invendus récupérés, croissance du nombre de bénéficiaires, augmentation de la quantité d’achats par semaine – Partage se réinvente et développe de nouvelles activités, pour diversifier les sources d’approvisionnement de denrées et favoriser les produits locaux et de saison.
Parmi ces dernières, Partage a récemment mis en place un projet de production et distribution d’abricots, avec l’acquisition, grâce à don, de près de 200 arbres de 15 ans dans des vergers d’abricotiers dans le Valais !
Les fruits de la récolte seront redistribués en partie aux institutions bénéficiaires à Genève. L’éventuel surplus d’abricots sera, lui, déshydraté dans le cadre de l’un de nos nouveaux projets de valorisation, afin de rallonger sa durée de vie. C’est grâce à ce processus que nous pourrons distribuer des abricots suisses, séchés – rares sur le marché – plus longtemps dans l’année aux personnes en situation de précarité alimentaire.
Afin de garantir la qualité des récoltes, une agricultrice sur place entretien les arbres au long de l’année. La production devrait, en fonction des conditions climatiques, avoisiner 10 tonnes par an !
Ce projet s’inscrit dans la volonté de Partage d’aller vers des circuits courts, en vue d’un engagement commun autour de la durabilité.
