Moyens humains et matériels

Depuis 2005, Partage engage des personnes en Emplois de Solidarité.

Les récoltes de denrées alimentaires invendues s'effectuent au moyen de :

  • 6 camions, dont 4 frigorifiques ;
  • 8 triporteurs électriques, dont 4 frigorifiques. 

Le tri et le stockage des denrées se font à l'aide de :

  • 11 transpalettes ;
  • 3 chariots élévateurs ;
  • 4 chambres froides de 140m3, dont 1 chambre de congélation ;
  • 1 surgélateur ;
  • 7 congélateurs de 10, 5 m3 ;
  • 4 armoires frigorifiques.
Pour la fabrication et le stockage de la soupe, Partage dispose de l'équipement 
suivant :
  • bloc cuisine ;
  • braisière à soupe ;
  • matériel de conditionnement sous vide.